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Cuisinier en collectivité (H/F)

Employeur
CRIT
Lieu
Saint-Quentin, Aisne, France
Date de clôture
28 juin 2022

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Secteur
Agroalimentaire
Fonction
Management / Direction
Type de contrat
Intérim
Niveau de formation
CAP. BEP. autres diplômes professionnels
Niveau d'expérience
Débutant
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Détails de l'offre

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Tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap.

CRIT recherche pour son client un/e Cuisinier en collectivité.
Pour ce poste, vous travaillez en autonomie,
vous réalisez les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques et des normes HACCP,
(Préparations chaudes et froides en contrôlant leur qualité gustative et visuelle)
vous assurerez la coordination de votre équipe,
vous assurerez la production et l'envoi des préparations dans les délais impartis tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité
tout en vous assurant du bon entretien des locaux et du matériel. (Gestion des déchets, échantillons témoins, plan de nettoyage, conservation des aliments, DLC, ...)
Vous assurerez également les contrôles et la traçabilité de la production.

Issu-e d'un CAP/BEP en cuisine, vous justifiez IMPERATIVEMENT d'une exp sur un poste similaire d'au moins 2 ans
Vous êtes réactif-ve, et savez travailler en toute autonomie.

Entreprise

Le Groupe CRIT figure aujourd'hui dans le Top 20 des leaders mondiaux du staffing avec près de 600 agences d'emploi et 60 000 collaborateurs permanents et intérimaires dans le monde.

Le groupe est également n° 1 de l'assistance aéroportuaire en France et figure dans le Top 10 mondial du secteur. Le groupe développe aussi des activités spécialisées dans les domaines de l'ingénierie et de la maintenance industrielle.

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