APPRENTI BOUCHER - H/F

Lieu du poste
Dunkerque
Publication
vendredi 24 septembre 2021
Date limite
dimanche 24 octobre 2021
Type de contrat
Alternance / Apprentissage
Niveau d'expérience
Indifférent

Boucherie-Charcuterie-Traiteur, Vanbaelinghem est une maison artisanale de confiance depuis 1950. Nous recrutons un(e) apprenti(e) boucher(ère) en alternance dans le cadre d’un CAP Boucher 2 ans en contrat d’apprentissage.

Missions :

  • Vous assurez le conseil et la vente auprès de nos clients, mise en avant des produits frais, vente additionnelle
  • Vous assurez la transformation des viandes (désossage, dégraissage, découpe, travail à la « ficelle », etc.) et leur conservation
  • Vous assurez la présentation marchande des produits (mise en scène, clarté des prix et de l’information, etc.) en respectant la réglementation spécifique à votre rayon (traçabilité, étiquetage, hygiène, etc.)
  • Vous veillez au respect des procédures et règles d’hygiène et de qualité (vérification des livraisons, suivi de la maturation des produits, etc.)
  • Véritable intermédiaire entre l’enseigne et les clients, vous aimez le contact et savez faire partager votre amour du produit.

Profil recherché :

  • Pas d’expérience requise mais un intérêt pour le secteur alimentaire est indispensable
  • Bonne condition physique, notamment pour le port de charges lourdes

La formation : Campus Pro est un centre de formation par l’alternance du Nord basé à Dunkerque et Lille.

Dispensée par Campus Pro Dunkerque, votre formation comprend :

  • Approvisionnement, organisation et environnement professionnel
  • Transformation des produits
  • Préparation à la vente, commercialisation
  • Français, histoire géographie et enseignement moral et civique
  • Mathématiques-sciences physiques et chimiques
  • Education physique et sportive
  • Langue vivante

Intéressé(e) ? Nous attendons votre candidature avec impatience !