Chef de partie

Recruteur
POLE EMPLOI
Lieu du poste
Entzheim
Publication
dimanche 29 août 2021
Date limite
mardi 28 septembre 2021
Contact
LES JAMBONS DE MARINETTE - Mme Alexandra WURMS
Type de contrat
CDI
Niveau de formation
Indifférent
En tant que chef de partie, vous serez en charge de : - Mise en place du service et gestion des mises en place. - Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique. - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration. - Contribuer à l'évolution des plats de sa partie. - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.