TECHNICIEN QUALITE ET HYGIENE H/F

Lieu du poste
Aubigny en artois
Publication
mardi 25 mai 2021
Date limite
jeudi 24 juin 2021
Secteur
Agroalimentaire
Type de contrat
CDD
Niveau de formation
Indifférent
Niveau d'expérience
Débutant
Temps de travail
Temps complet

Créé en 1974, le Groupe Brioche Pasquier compte aujourd’hui 18 sites de production, développe son activité à l’international et emploie près de 3500 personnes.

Leader sur le marché de la viennoiserie pré-emballée, Brioche Pasquier a diversifié son activité en pâtisserie et en panification sèche.

La place que nous accordons à la proximité, à la valorisation des compétences de chacun et au dynamisme collectif assurera votre épanouissement professionnel.

Nous recherchons pour notre usine d’Aubigny-en-Artois (62) spécialisée dans la production de viennoiseries industrielles un(e) :

TECHNICIEN QUALITE ET HYGIENE - H/F

Vos Missions :

Rattaché(e) au Responsable de la Ligne de production et en collaboration avec le service qualité :

  • Vous êtes garant(e) de la sécurité alimentaire et de la qualité produit de votre ligne,
  • Vous êtes garant(e) du process de fabrication,
  • Vous formez et accompagnez les opérateurs aux bonnes pratiques d'hygiène et à la maîtrise du process.
  • Vous suivez quotidiennement les indicateurs qualité et hygiène de votre ligne de production et proposez / mettez en place les actions préventives ou correctives en cas de dérive.

Votre Profil :

De formation agroalimentaire et/ou qualité, vous bénéficiez d'une expérience en production agroalimentaire, idéalement dans le secteur industriel de la panification/viennoiserie.

Des connaissances en process et panification seraient un plus.

Votre rigueur, votre capacité à vous positionner, votre autonomie et votre esprit d'analyse seront des atouts nécessaires pour réussir à ce poste.

Votre comportement sera la clé de votre réussite chez Brioche Pasquier Aubigny.

Contrat à durée déterminée de 1 an.