Cuisinier (H/F)

Lieu du poste
Marseille
Publication
mardi 18 mai 2021
Date limite
jeudi 17 juin 2021
Référence
la méridionale
Type de contrat
CDD
Niveau d'expérience
Débutant
Temps de travail
Temps complet

LA MERIDIONALE recherche : CUISINIER / AIDE DE CUISINE (H/F)

La Méridionale assure un service quotidien de transport de fret et de
passagers à destination de la Corse et du Maroc. Avec 93% de
satisfaction client*, elle est reconnue pour la qualité des prestations
qu'elle délivre à ses passagers.

Rejoignez-nous ! (*en 2020, enquête auprès de 6896 répondants)

CDD de 2 à 5 mois -  2 290€ brut mensuel + 13ème et 14ème mois.

Missions principales :

  • Élaborer et mettre en valeur les plats destinés à la clientèle et à l’équipage.
  • Assurer le dressage des plats conformément aux fiches techniques
  • Garantir l’approvisionnement des points de vente
  • Entretenir et nettoyer les locaux, les outils et les équipements de cuisine
  • Valoriser les produits afin d’optimiser les ventes
  • Participer à la manutention et à la gestion du stock

Compétences : 

Titulaire d’un diplôme de cuisine CAP/BEP avec au moins un an d’expérience

Maîtrise et respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

Être titulaire d’un livret maritime et d’une visite d’aptitude médicale à jour

Aptitudes et qualités :

  • Capacité à comprendre et exécuter une consigne
  • Travailler en collaboration avec le personnel de salle
  • Sens de la discipline et de la hiérarchie
  • Forte capacité de travail
  • Aptitudes au travail d’équipe et à la vie en communauté
  • Adaptabilité et disponibilité

Adresser CV & lettre de motivation ci-dessous ou par courrier à Immeuble Calypso - 48 quai du Lazaret - CS 62345 - MARSEILLE CEDEX 02